Kontynuuj Ta strona używa plików cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w "Polityce Cookies".
Niedziela, 10 listopada 2024, Imieniny: Leny, Lubomira, Natalii PL EN

„SMAKI POWIATU POZNAŃSKIEGO” NA TARGACH TOUR SALON W POZNANIU

Komunikat Instytutu Skrzynki z dnia 06.10.2024

Tegoroczna odsłona poznańskich targów Tour Salon była również poświęcona turystyce kulinarnej. W piątek, 4 października 2024 r. na zaproszenie Instytutu Skrzynki zaprezentowały się 4 szlaki kulinarne: Smaki Powiatu Poznańskiego, Smaki Dolnego Śląska, Szlak Piastowski oraz Kulinarny Szlak Dawnego Białegostoku. Uczestnicy wydarzenia wzięli także udział w konkursie, a laureaci otrzymali m.in. voucher do restauracji Dworu Skrzynki (gm. Stęszew, powiat poznański), upominki od powiatu poznańskiego, vouchery do białostockiej restauracji oraz książki dot. białostockich kulinariów autorstwa A. Fiedoruka, wyśmienite produkty z Dolnego Śląska oraz z pietyzmem przygotowane wg dawnych receptur trunki z Pracowni Alchemika na Szlaku Piastowskim. Panelowi poświęconemu szlakom towarzyszyła degustacja bigosu ze świeżej kapusty przygotowanego przez Ewę i Piotra Michalskich z Puszczykowa we współpracy z Dworem Skrzynki, lodów z pyry z karmelizowaną cebulką oraz z pyry z wędzoną śliwką serwowanych przez Wytwórnię Lodów z Kórnika, a także piastowskiego kapuśniaku i precli oraz białostockich frykasów, takich jak babka i kiszka ziemniaczana.

W sobotę 5 października również przewidziano degustację wielkopolskich przysmaków oraz prezentację szlaków kulinarnych z konkursami i prezentację nowego projektu kulinarnego w woj. lubuskim.

 

Przygotował: Instytut Skrzynki

 

Data dodania: 2024-10-07
Data ostatniej aktualizacji: 2024-10-07
gazeta
pit
GOKIS SIMSMS Moobis ESA czyste powietrze Aglomeracja Poznań lgd trakt piastow Schronisko Skałowo Dofinansowanie ze środków Budźetu Państwa ZTM Poznań
Fundusze UE
UW Poznań
Powiat Poznań
Obywatel
UMWW Poznań